Зелени водоник је дефинисан као водонични гас који се производи електролизом воде, при чему се електрична енергија која се користи у процесу електролизе потпуно добија из обновљивих извора енергије као што су сунчева светлост, ветар или хидроелектрична енергија. Ова метода производње обезбеђује да целокупни животни циклус водоника — од производње до коначне употребе — резултира нултим емисијама угљен-диоксида, чиме се разликује од других врста водоника. Сиви водоник, на пример, производи се из природног гаса без захвата угљеника, ослобађајући значајне количине CO₂, док се плави водоник производи из природног гаса са захватом угљеника, и даље се ослањајући на фосилна горива. Основно значење зеленог водоника састоји се у његовој усклађености са циљевима одрживости и декарбонизације: он служи као чисти носилац енергије који може заменити фосилна горива у секторима који су тешко прилагодљиви електрификацији, чиме се убрза прелазак на економију без емисија угљен-диоксида. Његова ознака „зелени“ наглашава његову улогу као еколошки безбедне алтернативе, кључне за постизање глобалних климатских циљева.