L'hydrogène vert est défini comme un gaz hydrogène produit par électrolyse de l'eau, où l'électricité utilisée dans le processus d'électrolyse est entièrement générée à partir de sources d'énergie renouvelables telles que le solaire, l'éolien ou l'hydroélectricité. Cette méthode de production garantit que l'ensemble du cycle de vie de l'hydrogène — de sa production à son utilisation finale — entraîne des émissions nulles de dioxyde de carbone, le distinguant ainsi des autres types d'hydrogène. L'hydrogène gris, par exemple, est produit à partir de gaz naturel sans captage de carbone, rejetant d'importantes quantités de CO₂, tandis que l'hydrogène bleu utilise du gaz naturel avec captage de carbone, dépendant tout de même des combustibles fossiles. Le sens fondamental de l'hydrogène vert réside dans son alignement avec les objectifs de durabilité et de décarbonation : il agit comme un vecteur énergétique propre pouvant remplacer les combustibles fossiles dans les secteurs difficiles à électrifier, accélérant ainsi la transition vers une économie neutre en carbone. Son appellation « vert » souligne son rôle d'alternative écologiquement responsable, essentielle pour atteindre les objectifs climatiques mondiaux.