Grøn hydrogen defineres som hydrogengas, der produceres gennem elektrolyse af vand, hvor den elektricitet, der anvendes i elektrolyseprocessen, er genereret udelukkende fra vedvarende energikilder såsom sol, vind eller vandkraft. Denne produktionsmetode sikrer, at hele hydrogens livscyklus – fra produktion til slutbrug – resulterer i nul udledning af kuldioxid, hvilket adskiller det fra andre typer hydrogen. Grå hydrogen produceres eksempelvis ud fra naturgas uden kulstofopsamling og frigiver betydelige mængder CO₂, mens blå hydrogen bruger naturgas med kulstofopsamling og stadig er afhængig af fossile brændstoffer. Kernen i betydningen af grøn hydrogen ligger i dets overensstemmelse med bæredygtigheds- og dekarboniseringsmål: det fungerer som en ren energibærer, som kan erstatte fossile brændstoffer i sektorer, der er vanskelige at elektrificere, og som dermed driver overgangen til en klimaneutral økonomi. Dets betegnelse "grøn" understreger dets rolle som en miljøvenlig alternativ energikilde, som er afgørende for at opnå de globale klimamål.