Hydrogenudvinding, som udøves af Hyto Energy, refererer primært til produktion af hydrogen gennem elektrolyse, en ren proces, der udvinder hydrogen fra vand (H₂O) ved brug af elektricitet, med oxygen som en biprodukt. Denne metode undgår de kohlenstofemissioner, der er forbundet med udvinding baseret på fossile brændstoffer (såsom reformering af naturgas), så længe den drives med vedvarende energi. Elektrolyseprocessen indebærer at lede en elektrisk strøm gennem vand i en elektrolytcelle, som indeholder to elektroder (anode og katode) og en elektrolyt, der faciliterer ionestrøm. Ved katoden får hydrogenioner elektroner og danner hydrogengas (H₂), mens oxygenioner ved anoden mister elektroner og danner oxygengas (O₂). Hyto anvender tre elektrolyseteknologier til udvinding: alkalisk (ved brug af KOH-elektrolyt, modne til store skalaer), PEM (ved brug af en polymermembran, effektiv til vedvarende energi) og AEM (ved brug af en anionmembran, økonomisk effektiv). Valget af teknologi afhænger af skala, energikilde og krav til renhed. For eksempel foretrækkes PEM-elektrolytceller til udvinding af hydrogen fra vand ved sol- eller vindkraft, da deres hurtige respons kan opsnappe variable energiinput. Det udvundne hydrogen er af høj renhed og egnet til direkte brug i brændselsceller eller industrielle processer. Ved at fokusere på elektrolyse drevet af vedvarende energi sikrer Hyto, at hydrogenudvinding er en bæredygtig, kuldioxidneutral proces, som understøtter den globale overgang til rene energibærere.